Mermelada de Cereza

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La mermelada de cereza, un fruto rojo que aparece por el mes de Junio, fresca, dulce y acuosa la recogemos en su justo punto de maduración, para no añadir demasiada azúcar y poder así disfrutar de la esencia de este fruto rojo.

La elaboración, es artesanal, deshuesamos cereza a cereza, una a una para no dañar el fruto, la llevamos a su justo punto de cocción, para que no pierda el sabor, y envasamos, preparándolas para que se pueda degustar una mermelada como las que se hacían en casa de la abuela con todo su aróma, frescor que esta fruta nos da.